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。只是,鱼
因为有刺,
理起来比较麻烦,所以在内地并没有大肆推广。
叶青
好这一切,才换下脏衣服,把自己清洗了一遍,才去厨房里
早饭。
。。。
叶青见猪仔抢
的时候,才跨
猪圈里清理猪粪。猪粪是最好的农家
,农人都珍惜的很,所以每天猪圈的猪粪一定要扫到猪圈下的茅坑里去泡着,备用施
。
叶青去院
里
了几棵香葱,去掉葱叶备用,把葱
洗
净了,加上老姜一块儿剁碎了,放
了瓦盆中。
猪
包
馅儿,
相间,
而不腻;而用鱼
馅儿,鱼
鲜
,
可
,又香又鲜。
看着这十多只
越长越大,尤其是四只五彩斑斓的野
,叶青便琢磨着要再盖一个
棚,把它们分成两批饲养。这样挤在一起,不利于
群的生长。
叶青用青菜帮
剁碎后,拌上筛糠和玉米粉,
很和
群的胃
。刚把
倒
槽中,
群便争相抢
。
两个瓦盆里的包
馅儿拌匀后,她又尝了尝味
,才去端了面团擀
儿。
在这里,老百姓平日里连吃饱饭都成问题,猪
什么的都是绿
的,天然的,不需要费那些心神研究吃的。
两只半大的猪听见
群抢
的声音,立即便是一阵“哼哼哼”的讨
声。
但草鱼不宜太大,要不然鱼
会太老。然而中等个
的草鱼鱼
鲜
、鱼刺好收拾,剁碎之后,基本上没有瓤刺。
叶青作为一个地
的
蜀人,
里没有辣椒,即使再
味的东西她也觉得少了
儿什么。
其实,在现代,人们选择鱼
包
馅儿一般归于两
:一是猪
现瘦
等问题,包
馅儿择优换为鱼
;二嘛,人们的生活条件日益提升,对
的要求则越来越
,除了吃饱外,则是不断尝试更
味的东西。
再加
盐、少许酱油,她刚想搅拌,又放下筷
折
屋取了两个
、
椒粉、辣椒面。然后将鱼
馅儿分成了两半,一半只放了
,另一半则放了
椒粉和辣椒面。
包
有些多,叶青念着爹娘起床就有早饭吃,便先蒸上了两笼,剩下的慢慢包好,放到了蒸笼里。
因为不是海鱼,
理鱼刺比较麻烦,叶青则选了两条大一
儿的草鱼杀了,然后小心翼翼的把鱼
切成了片。
十几只挤在一起,倒显得
棚特别狭小和拥挤。
于是,她便包了两
不一样的包
,供自己和家人挑选。原
原味的鱼
包
和香辣可
的鱼
包
,肯定会勾的家人
大增的。
鱼
比猪
更容易剁碎,没一会儿,她便剁好了一瓦盆鱼
馅儿。
但叶青作为
神的传人,怎么会安于“现状”,不继续
行探索和研究呢?
当太
爬上山
,
光穿破云层洒向万
的时候,叶家的烟囱里升起了袅袅炊烟。
昨晚上想
的鱼
包
没
成,但面发好了,鱼也养在桶里。不新鲜的鱼吃了会拉肚
,面粉发久了也会酸掉,因此,今早就得收拾掉。