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第330章养生之dao
叶青是个实实在在的行动派,为了一家人能够早点喝上酸鲜的老鸭汤,ying是不辞辛劳的推迟了吃午饭的时间,jian持先把老鸭汤炖上才去吃饭。
酸萝卜老鸭汤所需的佐料没冻豆腐白菜五huarou多,光是主料就少了一样,况且萝卜和鸭子都是现成的,只需要把鸭子pi上绒mao烧干净,把内脏清理好就事成了一半。只是,ba鸭mao比bajimao要麻烦的多,所谓慢工chu细活,想要吃到干净无mao的鸭rou,那就只有仔细再仔细的收拾鸭绒mao了。
叶骏北闻着炖rou的香味儿,哈喇子不停的往肚子里咽,他现在真的后悔自己多事儿,把鸭子送到妹妹手里耽搁一家人吃饭。本来还默默的对一只鸭子的献shen难过,现在想想,它就是死有余辜!
哎,真的好饿啊!
猪rou的香味儿飘的老远,以至于叶平荣躲在远远的chou着烟袋也闻到了。肚子很pei合的咕咕叫了两声,然后又偃旗息鼓,等他一想到吃饭的茬儿,肚子又立即pei合的叫了两声。五脏六腑大唱空城计,大概说的就是目前的情形了。
一家人饿着肚子等叶青吃饭,可厨神一心钻进制作mei食的氛围中就把吃饭的事儿忘了。她也不是铁打的,肚子也饿的咕咕叫,可她的注意力完全在鸭子shen上,一点儿没有饿肚子的觉悟。
“娘,你把锅洗一下,我先把鸭子剁成块儿去去腥味儿。”叶青打破沉静说完一句话便安静下来,厨房里随即便响起了菜刀剁骨tou的声音。
许氏依言照zuo,很快便把锅洗了个干净,叶青把剁好的鸭rou倒入锅中,手脚麻利的拍了两块姜和两gen葱放进锅里,然后盖好了锅盖。等水一开,捞干净浮沫,把鸭rou捞起来沥干,洗干净大锅重新加水。
叶骏北见她还在忙碌着复杂的过程,哭着一张俊脸,有气无力的dao:“妹妹,哥哥我快饿死了。什么时候才能吃饭呢?”
叶青看也没看叶骏北,将鸭子重新倒入了锅中,然后把切成条状的酸萝卜、老姜片、葱段、hua椒一并加入了锅中,搅拌均匀,然后盖上了盖子“大功告成。”
“青青,真的可以吃饭了?”
“是啊,”叶青的小脸终于微微一笑,对着许氏dao:“娘,灶里添小火,火太大,汤烧干了,鸭子还没xi收萝卜的味儿呢!”
“好,都听你的。”
一家人终于如愿以偿的坐上桌吃饭,为了吃上热乎的炖菜,叶青又让叶骏北装了一个炉子烧着炖菜吃,这样菜不会冷,吃着也暖和一些。
饱满多zhi的蜂窝状冻豆腐很是受大家喜爱,连对食wu极其挑剔的叶青本人,也对纯手工的冻豆腐赞不绝口,好吃,真的太好吃了。她晚些时候就能去程氏那儿下单子,让她熬夜加班zuo冻豆腐了。
不仅是冻豆腐惹人爱,连带着一向被人不太喜爱的大白菜也成了一dao好菜。细ruan可口的菜叶中和了五huarou的fei腻,使其roumei多zhi,酥烂香nong1,让人yu罢不能。